Recipes & Food

ଆଜି ହିଁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ “ରାଜସ୍ଥାନୀ ମଖନିଆ ଲସି”

ଖରାଦିନ ଆସିଲାଣି। ଖରାରେ  ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଲସି। ତେବେ ବାହାର ଲସି ତ ଆମେ ପିଇଛେ ମାତ୍ର କେବେ ରାଜସ୍ଥାନୀ ଲସି ପିଛନ୍ତିକି!!! ଯଦି ନା ଆଉ ଆପଣଙ୍କୁ ଏସବୁ ବାହାର ଲସି ଦୋକାନରେ
Read more

ଘରେ ପ୍ରେସର୍‌ କୁକରରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ “ଭାନିଲା କେକ୍‌”

କେକ ତ ସବୁବେଳେ ଆମେ ଖାଉଛେ ମାତ୍ର ଘର ତିଆରି କେକ ହୁଏତ କେହି ଖଇନଥିବେ। ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ତିଆରି କରିବା ପ୍ରେସର ଭାନିଲା କେକ। ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଇଦା ବେକିଂ ସୋଡ଼ା
Read more

ଆଜି ହିଁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଖାଣ୍ଟି ଓଡ଼ିଆ ମିଠା ‘ପାରିଜାତ’

ପୂଜାପାର୍ବଣରେ  ଓ ଖୁସି ମଉକାରେ ଖୋଜା ପଡେ ମିଠାର। ତେବେ ବାହାର ମିଠାର ବ୍ୟବାହର ପରିବର୍ତେ ଯଦି ଆମେ ଘରେ ମିଠା ତିଆରି କରି ଖୁଆଇବା ତେବେ ଖୁସି ଦୁଇ ଗୁଣ ହୋଇଯାଇଥାଏ। ଆସନ୍ତୁ
Read more

ଆଜି ହିଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସାଉଥ୍‌ ଇଣ୍ଡିଆନ୍‌ ଭେଜ୍‌ ପନିୟାରମ୍‌

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ଇଡଲି ବ୍ୟାଟର ଗାଜର ଧନିଆ ପତ୍ର କଟା ଅଦା ରିଫାଇନ୍‌ ତେଲ କଟା ପିଆଜ ବନ୍ଧା କୋବି ପୁଦିନା ପତ୍ର କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ଲୁଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଏକ କାଚ
Read more

ଆସନ୍ତୁ ତିଆରି କରିବା “ବାଦାମ ଆଇସକ୍ରିମ”

ଆପଣ  ତ ବାହାରେ ବହୁତ ପ୍ରକାର ଫ୍ଲେଭରର ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇଥିବେ। କେବେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇଛନ୍ତିକି!! ଆଇସକ୍ରିମ ତିଆରି କରିବା ଏକ କଠିନ କାମ ବୋଲି ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଜଣା ମାତ୍ର ଏହା ଏତେ
Read more

ଆଜି ହିଁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ “ଆଚାରୀ ଚିକେନ”

ଚିକେନକୁ ତ ଆପଣ ବହୁଥର ରାନ୍ଧିଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଯେଉଁ ଚିକେନ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ତାହା ଆପଣ ହୁଏତ ଜାଣିନଥିବେ। ଚିକେନ ସହ ଆଚାର କେବେ ଖାଇଛନ୍ତି କି! ଯଦି ନା
Read more

ହୋଲି ପର୍ବରେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ବେସନ ଲଡୁ

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ବେସନ,ଚିନି,ଘିଅ,ଗୁଜୁରାତି,କାଜୁ ଓ ପିସ୍ତାବାଦାମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରଥମେ କଢେଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ସେଥିରେ ଘିଅ ପକାନ୍ତୁ । ଘିର ଗରମ ହୋଇଗଲେ ସେଥିରେ ବେସନ ପକାନ୍ତୁ । ଘିଅ ସହ ବେସନଟି
Read more

ଆଜି ହିଁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ କଲରା କଟ୍‌ଲେଟ୍‌

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ କଲରା, ବଡ ପିଆଜ, ବେସନ- ୧ କପ୍‌, ହଳଦି, ଲଙ୍କା, ଲୁଣ, ଜିରା, ଧନିଆ, ଗୋଟେ ଚାମଚ ପିଆଜ, ଅଦା, ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ, ଏବଂ ପାଣି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରଥମେ କଲରା
Read more

ଆସନ୍ତୁ ତିଆରି କରିବା ଆଳୁରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଜଲେବି

 ଆପଣ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଛନ୍ତି କି! ଆଜିର ଜଲେବି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏଇଥିପାଇଁ କାହିଁକି ନା ତାକୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ମଇଦା ନୁହେଁ ବରଂ ଆଳୁରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା । ତେବେ ଭଲ
Read more