Recipes & Food

ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଲେମନ ଚିକେନ

ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :-

ଚିକେନ୍- ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌, ଗୋଟା ଧନିଆ ୨ ଚାମଚ୍, ହଳଦୀ ୧ଚାମଚ୍, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ୨ଟା, ରସୁଣ ବଟା ୧ ଚାମଚ୍, ଅଦାକୋରା ଅଧଚାମଚ୍, ପିଆଜ କଟା ୧ଟା, ତେଲ ୨ଚାମଚ, ଭୃସୁଙ୍ଗ ପତ୍ର ଅଳ୍ପ, ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ୧ଚାମଚ, ନଡିଆ ରସ ଅଢେଇ କପ୍, ଲେମ୍ବୁ ରସ ୩ ଚାମଚ ଓ ଲୁଣ ସ୍ୱାଦଅନୁସାରେ  ।

ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ :-

ଚିକେନରେ ଲୁଣ ଓ ୧ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁରସ ଗୋଳେଇ ୧୫ ମିନିଟ୍ ମ୍ୟାରିନେଟ କରି ରଖନ୍ତୁ  । ପ୍ୟାନରେ ୨ଚାମଚ ତେଲ ଗରମ କରି ଭୃସୁଙ୍ଗ ପତ୍ର , କଞ୍ଚାଲଙ୍କା, ରସୁଣ ବଟା, ଅଦା କୋରା, ପିଆଜ କଟା, ଧନିଆ ଓ ହଳଦୀ ବଟା ଦେଇ କଷି ମସଲା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ  ।

ଏଥିରେ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ ହୋଇଥିବା ଚିକେନ ପକାଇ ଧନିଆ ଗୁଣ୍ଡ ଦେଇ ଟିକେ କଷନ୍ତୁ । ତା’ପରେ କପେ ନଡିଆ କ୍ଷୀର , ୧ଚାମଚ ଲେମ୍ବୁରସ, ବହଳିଆ ନଡ଼ିଆ ରସ ଅଧ କପ୍  ପକାନ୍ତୁ । ଏହିପରି ଭାବେ ୧୦ ମିନିଟ୍ ରଖି ଚୁଲା ବନ୍ଦ କରିଦିଅନ୍ତୁ  । ଲେମନ ଚିକେନ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ପରେ ଗରମ ଗରମ ରୁଟି ବା ନାନ୍ ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ  ।

ପଢନ୍ତୁ ;

ଜାଣନ୍ତୁ ଘରେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଚିଲି ଚିକେନ୍ ?

Related posts

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା, ଚଣା ଚିଲ୍ଲୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ବନ୍ଧରେ

ENO Beuro

ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଗାଜର ହାଲୱା !

ENO Beuro

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେମିତି ତିଆରି କରିବେ ପତ୍ରପୋଡା ଚିକେନ୍

ENO Beuro

Leave a Comment

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More