Tag Archives: Recipe tips

Archives

  • ଘରେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ‘ହଟ୍ ଆଣ୍ଡ ସୋର ସୁପ୍’ ଜାଣନ୍ତୁ ?

    ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତେ ସୁପ୍ ପିଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । ଏହାକୁ କିଛି ଲୋକ ନିଜ ଜଳଖିଆରେ ମଧ୍ୟ ସାମିଲ କରିଥାଆନ୍ତି । ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥିବ ତେବେ  ‘ହଟ୍ ଆଣ୍ଡ ସୋର ସୁପ୍’ ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ଭଲ ହୋଇ ଯାଇଥାଏ । ତେବେ ଆଜି ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘରେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ‘ହଟ୍ ଆଣ୍ଡ ସୋର ସୁପ୍’ ? ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :- ଅଧା କପ ବନ୍ଧାକୋବି ...
  • ଘରେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ରସାବଳୀ ଜାଣନ୍ତୁ ?

    ସମସ୍ତେ ମିଠା ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି । କୌଣସି ଶୁଭ ଖବର ହଉ କିମ୍ବା କୌଣସି ବାହାଘର ହଉ ମିଠା ସମସ୍ତେ ଖାଇ ଥାଆନ୍ତି । ଏମିତି କି କୌଣସି ବନ୍ଧୁ ଘର ଗଲେ କିମ୍ବା ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ଘରକୁ ଗଲେ ମିଠା ନେଇ ଯାଇଥାଉ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଘରେ କେମିତି ରସାବଳୀ ତିଆରି କରିବେ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ନିଜେ ଘରେ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ରସାବଳୀ ? ଆବଶ୍ୟକ ...
  • କେମିତି ତିଆରି କରିବେ ଅଣ୍ତାରୁ ପନିର ତରକାରୀ ଜାଣନ୍ତୁ ?

    ଅଣ୍ତା ଏକ ପୁଷ୍ଟିସାର ଖାଦ୍ୟ । ସାଧାରଣତଃ ଏହାକୁ ଆମେ ବ୍ରେକ୍‌ଫାଷ୍ଟ୍, ଲଞ୍ଚ୍ କିମ୍ବା ଡିନରରେ ଖାଇଥାଉ ।  ଆଉ ସେ ସବୁ ଆମର ପାରମ୍ପରିକ ଶୈଳୀରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ ।  କିନ୍ତୁ ଆମେ ଯଦି ଅଣ୍ଡାର ଏହି ଶୈଳୀକୁ ଟିକେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା, ତେବେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯିବ ଅଣ୍ଡା ପନିର । ଏହା ତିଆରି କରିବାକୁ ଯେତିକି ସରଳ, ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ସେତିକି ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ। ତେବେ ...
  • ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେମିତି ତିଆରି କରିବା ପାଲକ୍‌ ପନିର ?

     ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ :- ପାଲକ୍‌ ପନିର ,ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୨୫୦ଗ୍ରାମ ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗ, ୪୦୦ଗ୍ରାମ ପନିର, ଅଧା ଚାମଚ ଜିରା, ଅଧା ଚାମଚ ଜିରାଗୁଣ୍ଡ, ଅଧା ଚାମଚ ହଳଦୀଗୁଣ୍ଡ,ଏକ ଚାମଚ କଶ୍ମୀର ମିର୍ଚ,ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ କଟା ହୋଇଥିବା ଅଦା, ରସୁଣ ୧୫ଟି କୋଲା, ଲମ୍ବା ଆକାରରେ କଟା ହୋଇଥିବା କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ୪ଟି, କଟା ହୋଇଥିବା ଏକ ବଡ ପିଆଜ, ଧନିଆ ପାଉଡର ଅଧା ଚାମଚ,ସ୍ବାଦ ...